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Catalogo > Vini > Vini Bianchi > Est Est Est di Montef. DOC Cl.75

Descrizione

Intorno all’anno 1100, un vescovo tedesco diretto a Roma per incarico dell’Imperatore Enrico V, diede ordine ad un suo servo di precederlo nel suo itinerario al fine di trovare le locande che offrivano un buon vino e soprattutto il vino migliore.Il servo doveva scrivere la parola “Est” (c’è) sulla porta delle locande ogni volta che il vino fosse stato abbastanza buono o addirittura “Est! Est!!”quando fosse stato particolarmente buono. A Montefiascone trovò il vino cosi buono che scrisse “ Est! Est!! Est!!! “.Prodotto da uvaggio di trebbiano, roscetto e malvasia; di colore giallo paglierino; l’aroma evidenzia note floreali e fruttate. Al gusto risulta strutturato e fresco grazie al buon livello di acidità. Si accompagna bene con gli antipasti ma anche con pasti delicati o di pesce.
Alcol 12,5 % vol.

Servire preferibilmente fresco alla temperatura di 8-10° C.

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