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  Catalogo > Champagne e Spumanti > Spumante Maximilian et Nera Brut cl75
         
Descrizione
Spumante Maximilian et Nera Brut cl75

Quando la nobiltà della bollicina sposa l’eleganza dello Chardonnay e del Pinot Nero nasce Maximilian I Brut, storico marchio della spumantistica italiana, prodotto secondo metodo Charmat, da Cantina di Soave, casa vitivinicola di Verona, fondata nel 1898. Nato da uve esclusivamente coltivate in collina, Maximilian I Brut è frutto di una lunga selezione prima in vigna e poi in cantina, realizzato con la massima cura e attenzione durante la fase della spumantizzazione.

Nato con un sapiente blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, Maximilian I Brut presenta un colore paglierino chiaro con riflessi verdolini brillanti ed un perlage fine e piuttosto persistente. Al naso risultano note floreali, in cui spiccano sentori di fiori di acacia e di macchia mediterranea, a cui seguono delicati toni fruttati di mela, pesca, ananas ed agrumi. In bocca il vino risalta per la sua mineralità e freschezza, con note acide che riprendono l’iniziale tono agrumato.

Ideale come aperitivo, Maximilian I Brut si accosta con eleganza al pesce crudo e ai formaggi freschi, meglio se di capra. La tendenza oggi lo vuole però come un vino spumante da tutto pasto, da degustare dall’aperitivo fino a secondi piatti leggeri e ai formaggi in generale.

Proprio per il suo forte appeal Cantina di Soave, per soddisfare i gusti dei consumatori più esigenti e desiderosi di variare le proprie tavole.,
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